ЖУРНАЛОНАВИГАТОР

Просто ли похудеть? Да, просто ...

Гибкая диета - гайд для атлетов (The Flexible Diet, IIFYM ...)Мои предпочтения в БАДах, субъективизм
-----------------=====================-----------------
под "катом", т.е. ниже, "серая" кнопка - содержание блога
-----------------=====================-----------------

Как то так получилось, что я параллельно за эти годы, "оброс" короткими заметками в рамках СЦ "ВКонтакте" [сам в шоке )))], и эти заметки практически не публикуются тут в ЖЖблоге. Собственно если вдруг будет кому интересно, то вот тут есть ссылка.

Консультирую ли я лично и индивидуально по вопросам "научпоп" диетологии? Если кратко: ДА, подробности читаем по ссылке.


Простой способ сказать: "Спасибо" ;)

где то там, под катом, структура блога ...Collapse )

О ПОЛЬЗЕ КОКОСОВОГО МАСЛА?

О ПОЛЬЗЕ КОКОСОВОГО МАСЛА?
перевод и адаптация: ©Znatok Ne | 2017



"... В целом, по результатам настоящего обзора, не было обнаружено каких либо доказательств того, что кокосовое масло следует рассматривать иначе, чем любые иные источники диетических насыщенных жиров рекомендуемых к употреблению. [...] Несмотря на имеющиеся утверждения, о том что кокосовое масло может снизить факторы риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, в этом обзоре не было обнаружено никаких доказательств того, что кокосовое масло предпочтительнее других растительных масел..."

Eyres L. et.al. Coconut oil consumption and cardiovascular risk factors in humans. Nutr Rev. 2016 Apr;74(4):267-80. doi: 10.1093/nutrit/nuw002. Epub 2016 Mar 5.

Алан Арагон: "... [также стоит иметь ввиду, что] в исследованиях редко (если вообще когда-либо) указывают источник и тип используемого для изучения, кокосового масла, не говоря уже о том, являются ли они "extra virgin" или были, гидрированы или подвергались другой обработке. По-моему, это принципиальный вопрос, поскольку есть свидетельства, что такие масла [гидрирование растительного масла, они же трансжиры], представляют возможную угрозу для здоровья сердечно-сосудистой системы, по сравнению с маслами, не подвергавшихся гидрированию ...

... Итак ... Вернемся к нашему вопросу: "Кокосовое масло это полезный для здоровья продукт или нет?"

Формулировка вопроса является довольно сложной и многоаспектной, а посему я бы сказал, что кокосовое масло МОЖЕТ быть частью здорового питания. И если вы уверены, что не употребляете гидрогенизированное кокосовое масло, и особенно если это extra virgin [Znatok Ne: т.е. полученное первым отжимом (прессованием), нерафинированное, не содержащее пищевых добавок и растительных жиров иного происхождения] от проверенного коммерческого бренда с хорошей репутацией и с заслуживающим доверия контролем качества у этого производителя, тогда такое применение кокосового масла, может иметь неотъемлемые преимущества для здоровья (хотя и данные в этой области, по-прежнему носят предварительный характер).
Важно помнить, что негативные эффекты для здоровья, можно получить независимо от типа используемого в диете масла, особенно если оно употребляется в контексте плохо сбалансированной диеты (например, диеты в западном стиле, богатой рафинированной углеводо-жировой высококонцентрированной по калориям пищей, с низким содержанием цельных продуктов, овощей и фруктов). И в то же время, вы можете взять предположительно "страшно вредное" масло (источник жира) (я не знаю, какой из жиров лично для вас и по вашим убеждениям, самый страшный), и употреблять его в рамках здоровой и сбалансированной диеты, и в таком контексте, весь потенциальный вред от такого типа "вредного" масла, может иметь биологически нейтральные эффекты для вашего организма. И помните про правило "10-20% от общего суточного количества калорий" (т.е. когда вы можете вписывать в свою "мегаЗОЖдиету", 10-20% калорий из менее здоровой еды), которое распространяется не только на углеводные "вкусняшки", но также в полной мере применимо и добавленным в диету жирам и маслам.

В лучшем случае, (extra virgin) кокосовое масло, является источником насыщенных жиров со скрытым ореолом пользы для здоровья. В худшем случае, оно похоже на любой другой источник насыщенных жиров. В любом случае, умеренность потребления кокосового масла в хорошо сбалансированной диете, вероятно, вряд ли чем то отличается от его исключения из диеты, и всяко лучше, чем полный отказ от него, особенно для тех людей, кто любит кокосовое мало ..."

So, is coconut oil healthy or not?
By Alan Aragon | AARR 05/17



ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ

Мои предпочтения в БАДах [субъективизм]
БАДы: расширенный обзор от Fatus Green
БАДы: для братьев наших меньших
О среднецепочечных-триглицеридах (они же МСТ, они же MCFA)
Гибкая диета - гайд для атлетов (The Flexible Diet, IIFYM)
Маслореабилитация
Метаболизм пищевых жиров глазами дилетанта
Депонирование жиров без участия инсулина
Состав жирных кислот в различных типах масел
К вопросу о том, почему 1-1.1 гр/кг пищевого жира в сутки это не страшно для тела )))
АМЕРИКА vs ТРАНСЖИРЫ: давай до свидания ...
О содержании «жировой корзины» в рационе атлета

ISSN: ОФИЦИАЛЬНАЯ ПОЗИЦИЯ 2017 ПО ПОВОДУ ПРИЕМА КРЕАТИНА

И вновь на связи, Международное общество спортивного питания (ISSN), которое по прежнему продолжает бомбардировать общественность адекватными данными.
Буквально несколько дней назад, был выпущен доклад "Официальная позиция "Международного общества спортивного питания" по поводу диет и композиции тела"
Затем, ISSN выпустил очередной доклад "Официальная позиция "Международного общества спортивного питания" по поводу приема белка в контексте атлетической подготовки"

И вот теперь актуальная позиция на предмет употребления креатина моногидрата.

ISSN: ОФИЦИАЛЬНАЯ ПОЗИЦИЯ 2017 ПО ПОВОДУ ПРИЕМА КРЕАТИНА
адаптация и перевод: © Znatok Ne | 2017

Примерное содержание общего уровня мышечного креатина в ммоль/кг сухого веса мышц, для вегетарианцев, для лиц после нормальной диеты, и в ответ на загрузку креатина с или без углеводов (CHO) или СНО и белка (Pro). Из Kreider and Jung [6]

Международное общество спортивного питания (ISSN), представляет объективный и критический обзор, связанный с потреблением креатина здоровыми лицами из числа атлетов/ спортсменов (и в медицине). На основании имеющейся в настоящее время литературы, позиция Общества следующая:

1. Креатин моногидрат, является наиболее эффективной эргогенной и доступной пищевой добавкой для спортсменов, применяемой в целях, повышения толерантности к физической нагрузке высокой интенсивности и положительного воздействия на мышечную массу во время тренировки.

2. Креатин моногидрата, не только безопасен, но, как сообщается в многочисленных исследованиях, имеет ряд терапевтических преимуществ как для здоровых, так и больных людей, начиная от младенцев, заканчивая пожилыми людьми. Не было обнаружено, каких либо убедительных научных доказательств того, что кратко- или долгосрочного использование моногидрата креатина (до 30 гр/сут в течение 5 лет) имеет какое-либо вредное воздействие на здоровье человека (негативное влияние на текущее здоровье и/или на здоровье больного).

3. При соблюдении надлежащих мер предосторожности и контроля, прием креатин моногидрата у детей и спортсменов-подростков, является приемлемым и может обеспечить питательную альтернативу с благоприятным профилем безопасности, во избежание применения потенциально опасных анаболических андрогенных препаратов. Тем не менее, мы рекомендуем креатин рассматривать только для использования у молодых спортсменов, которые:
a) принимают участие в контролируемом тренировочном процессе;
b) употребляет хорошо сбалансированную диету, позволяющую в числе прочего оказывать положительное воздействие на спортивную производительность;
с) хорошо осведомлены о надлежащем использовании креатина, и
d) не превышают рекомендуемые дозы.

4. В настоящее время, креатин моногидрат является наиболее широко изученым и клинически доказанной эффективной формой креатина для использования в составе пищевых добавок, с точки зрения поглощения мышцами и способностью повышать толерантность к физической нагрузке высокой интенсивности.

6. Сочетание креатина с углеводами, или углеводами и белками, по всей видимости, увеличивает мышечное поглощение креатина, хотя общее на показатели производительности, скорее всего не будут выше того, что наблюдается при использовании креатина моногидрата в одиночку.

7. Для быстрого увеличения концентрации креатина в мышечной ткани, может быть употреблено: в течение первых 5-7-дней ~ 0.3 гр/кг/сут моногидрата креатина, после чего на ежедневной основе продолжить употребление креатина в кол-ве 3-5 гр/сут (хотя некоторые исследования, показывают, что более крупным спортсменам, возможно, потребуется дальнейшее употребление креатина на уровне 5-10 гр/сут, для поддержания оптимальной концентрации креатина в мышцах).

Употребление креатина моногидрата, ровным фоном (без фазы загрузки), в меньшем количестве, (например, 3-5 гр/сут), будет способствовать постепенному увеличению концентрации креатина в рамках пулов креатина до оптимальных значений, в течение 3-4-недельного периода [т.е. эффект будет таким же, но просто он будет отдален в будущее].

8. Клинические исследования приема креатина моногидрата в кол-ве 0.3 - 0.8 гр/кг/сут (что эквивалентно 21-56 гр/сут, для 70 кг человека) в течение многих лет, не показывают каких-либо клинически значимых или серьезных побочных эффектов.

9. Комментарии официальных органов и государственная политика, связанная с креатином, должны быть основаны на тщательной оценке научных доказательств из хорошо контролируемых клинических исследования; а не на голословных утверждениях, дезинформации, публикуемой в Интернете, и/или некачественно разработанных и (таким же образом) проведенных опросов, т.к. все это, лишь закрепляют существующие мифы в сознании обывателей.

ПРО РАЗЛИЧНЫЕ ФОРМЫ КРЕАТИНА

... Утверждения, о том что иные различные формы креатина имеют лучшую биодоступность, по сравнению с моногидратом креатина в реальных условиях или приводят к лучшему поглощению мышцами других форм креатина, в настоящее время являются необоснованными [53]. Доказательства полученные из клинических испытаний не продемонстрировали, того что различные формы креатина, такие как креатинцитрат [50], сыворотка креатина [58], этиловый эфир креатина [59], буферизованные формы креатина [60] или креатин нитрат [61], способствуют лучшей биодоступности (и меньшей деградации) креатина, чем моногидрат креатина [53]...


International Society of Sports Nutrition position stand: safety and efficacy of creatine supplementation in exercise, sport, and medicine.
Kreider RB et.al.
J Int Soc Sports Nutr. 2017 Jun 13;14:18. doi: 10.1186/s12970-017-0173-z. eCollection 2017.


[ПРО НОН-РЕСПОНДЕНТОВ ЭФФЕКТОВ КРЕАТИНА]
ПРО НОН-РЕСПОНДЕНТОВ ЭФФЕКТОВ КРЕАТИНА
James Krieger:
weightology.net
ask-james-6-16-2017

Лицами восприимчивыми к эффектам креатина, относятся те, кто получают существенное увеличение концентрации креатина (и фосфокреатина) в мышцах в состоянии покоя. Невосприимчивыми к эффектам креатина (нон-респонденты), являются лица, которые получают незначительные эффекты [click].

И ввиду низкой буферизации поступающего из вне креатина (ввиду изначально генетической предрасположенностью к высоким уровням креатина и фосфокреатина в мышцах) у нон-респондентов, они не получают сколь либо значимой прибавки в весе (за счет, той же воды), а также не наблюдают изменений в силовых показателях (1RM), в отличие от людей восприимчивых к эффектам креатина [click].

Нон-респонденты, как правило, изначально имеют более высокий уровень креатина в мышцах, также они имеют меньше мышечных волокон типа II, ну и более мелкие мышцы в целом [click].

Таким образом, для нон-респондентов, вероятно, что дополнительный прием креатина, не принесет сколь либо значимой пользы в плане улучшения силовых показателей и роста ММ/ веса тела.



ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ

О креатине замолвите слово
Рекомендации по повышению запасов мышечного гликогена
после/ между упражнений для спортсменов

Антикатаболический эффект креатина?
Очередное резюме по спортивным БАДам
511 (!!!) исследований о различном спортпите, PDF на 43 страницы
Мои предпочтения в БАДах [субъективизм]
БАДы: расширенный обзор от Fatus Green
БАДы: для братьев наших меньших

Официальная позиция "Международного общества спортивного питания" по поводу приема белка...


Международное общество спортивного питания (ISSN), продолжает бомбардировать общественность адекватными данными.
Буквально несколько дней назад, был выпущен доклад "Официальная позиция "Международного общества спортивного питания" по поводу диет и композиции тела"

И уже 20.06.2017 г., ISSN выпустил очередной доклад "Официальная позиция "Международного общества спортивного питания" по поводу приема белка в контексте атлетической подготовки"

International Society of Sports Nutrition Position Stand: protein and exercise
Ralf Jäger, Bill I. Campbell, Doug S. Kalman, Jose Antonio et. al.
Journal of the International Society of Sports Nutrition 2017
DOI: 10.1186/s12970-017-0177-8© The Author(s). 2017, 20 June 2017


По сути, конечно ничего нового, но скажем так актуальные данные и повторение пройденного, от авторитетных спецов, это почти всегда, приятно

Итак, краткое "самари" ...

ох уж этот протеинум ...Collapse )

ISSN [2017]: ОФИЦИАЛЬНАЯ ПОЗИЦИЯ ПО ДИЕТАМ

Оригинал взят у necroz в Официальная позиция "Международного общества спортивного питания" 2017
Официальная позиция "Международного общества спортивного питания" по поводу диет и композиции тела

ИМЕЮЩИЕ ЗНАЧЕНИЕ ПУНКТЫ:

  • потери жира достигаются дефицитом калорий. Чем больше % жира, тем более агрессивный дефицит можно поддерживать. Медленная потеря веса может улучшать сохранение сухой массы у поджарых.

  • набор сухой массы достигается поддержанием избытка калорий. Состав и количество профицита а так же уровень тренированности может влияет на прибавку.

  • Разные диетические подходы (кето, низкожировая и любой промежуточный вариант) могут быть одинаково эффективны.

  • Потребление белка существенно превышающее рекомендованные может привести к улучшению состава тела. 2.3-3.1 гр/кг сухой массы может быть необходимо для удержания мышц на дефиците калорий. Потребление >3 гр/кг может ещё улучшить насыщение, сохранение сухой массы у тренированных в силовом стиле людей.

  • Исследования не показывают каких то преимуществ периодического голодания.

  • Влияние частоты приёмов пищи и распределения макронутриентов до сих пор плохо изучено

--------------------------------------------------------------------------



ISSN_position_[2017]_-_standart_diets_and_body_composition_(Aragon_table2).pdf



International society of sports nutrition position stand: diets and body composition
Alan A. Aragon, Brad J. Schoenfeld, Douglas S. Kalman, Jose Antonio, et.al.
Journal of the International Society of Sports Nutrition 2017 14:16. DOI: 10.1186/s12970-017-0174-y© The Author(s). 2017

БАДы для домашних животных: витамины и пр. для собак

БАДы для домашних животных: витамины и пр. для кошек

БАДы для домашних животных: хондропротекторы

МНОГОКОМПОНЕТНЫЕ ДОБАВКИ ДЛЯ СОБАК, ПРИ ПРОБЛЕМАХ в ХРЯЩЕВОМ И СУСТАВНО-СВЯЗОЧНОМ АППАРАТЕ


СВЯЗАННЫЕ МАТЕРИАЛЫ:
PETs DIETOLOGY" (где можно ознакомится с данными об оптимальной калорийности рациона домашних питомцев: кошек и собак);
БАДы для домашних животных: рыбий жир;
БАДы для домашних животных: хондропротекторы
БАДы для домашних животных: витамины и пр. для собак
БАДы для домашних животных: витамины и пр. для кошек
Мои предпочтения в БАДах [субъективизм]
БАДы: расширенный обзор от Fatus Green.

Не для кого не является секретом, что многие породы собак, в течение своей жизни сталкиваются по разным причинам, с проблемами хрящевого и суставно-связочного аппарата.

Дегенеративные заболевания суставов у собак, характеризуются состоянием с постепенным ухудшением целостности сустава бедра, плеча, локтя или колена (дисплазия тазобедренного сустава, дегенеративная болезнь сустава, артроз, остеоартрит, ревматоидный артрит), что может привести к таким симптомам, как поздняя потеря целостности хряща, воспаление и ригидность.
опять скрипит потертое седло ...Collapse )

БАДы для домашних животных: рыбий жир ...



СВЯЗАННЫЕ МАТЕРИАЛЫ:
PETs DIETOLOGY" (где можно ознакомится с данными об оптимальной калорийности рациона домашних питомцев: кошек и собак);
БАДы для домашних животных: рыбий жир;
БАДы для домашних животных: хондропротекторы
БАДы для домашних животных: витамины и пр. для собак
БАДы для домашних животных: витамины и пр. для кошек
Мои предпочтения в БАДах [субъективизм]
БАДы: расширенный обзор от Fatus Green.

По сути, эта тема является логическим продолжением ранее опубликованного поста "PETs DIETOLOGY" (где можно ознакомится с данными об оптимальной калорийности рациона домашних питомцев: кошек и собак) и постов про БАДы ("Мои предпочтения в БАДах [субъективизм]" и "БАДы: расширенный обзор от Fatus Green").

Написать об этом, мне сподвигло то обстоятельство, что на самом деле, в нашем обществе существуют значительные проблемы с осведомленностью владельцев кошек и собак, о достаточном кол-ве макро и микронутриентов необходимых для качественной жизни их питомцев (причем это касается и как профессиональных заводчиков, так и обычных кошкособаковладельцев ... и да, я никого не пытаюсь обидеть, но к сожалению дела обстоят именно так).

Чтобы хоть как то поучаствовать в процессе просвещения по данной тематике, я и решил написать эту заметку.

Это первая часть, которая будет говорить о потребностях домашних питомцев в ПНЖК (они же, ОМЕГА 3, они же, EPA (эйкозапентаеновая кислота; 20:5n-3; ЭПК) и DHA (докозагексаеновая кислота; 22:6n-3; ДГК)).

Также я подниму из глубин всеми любимого iHerb.com ссылки на довольно приятные по составу и цене БАД комплексы.

Вторая часть будет про витамины и минералы для собак, ну а третья, для владельцев кошек и самих кошек, конечно же ))))

Итак ... про ОМЕГУ 3 ...
гав ... мяу ...Collapse )

БАДы: расширенный обзор от Fatus Green


Я не мог не поделиться, такой качественной свежей работой, которую уже много лет проделывает мой виртуальный комрад Алексей Fatus Green.

В материале представлен обзор БАДов, по очень широким категориям (соответственно список БАДов, оправдано довольно большой):
- АКНЕ (высыпания);
- Себорея (перхоть);
- Высокий сахар;
- Стрии (растяжки);
- Стресс;
- Кортизол (высокий);
- Инсомния (бессонница);
- Лечение облысения (АЛОПЕЦИЯ);
- Кровообращение/Сосуды;
- Рыбий жир;
- Пролактин (высокий);
- Простата (последствия высокого ДГТ);
- Эстроген;
- Застой желчи;
- Гепапротекторы– Печень;
- Сперматогенез;
- Преждевременная эякуляция;
- Песок/камни в почках;
- Гипотония (пониженное давление);
- Зрение;
- Глазное давление;
- Язва кишечника/желудка;
- Тонизирующие препараты и адаптогены;
- Для памяти и улучшения работы мозга;
- Пробиотики;
- Повышенный коэффициент атерогенности;
- Памп и улучшения показателей крови;
- Иммунитет;
- Артроз и боли в суставах;
- Рыбий жир;
- Q10;
- Ретроцеребеллярные киста и нарушение кровообращения в мозге;
- Щитовидная железа;
- ПКТ (Начало приема бустеров 2-3й неделя ПКТ).

Цель данного поста, безусловно не найти альтернативу медицинскому лечению тех или иных недугов, более того наиболее правильным вариантом будет, если вы перестанете заниматься самодиагностикой и вангованием своих потенциальных болячек, а при первых же сигналах, обратитесь к соответствующему профильному специалисту, который сможет либо подтвердить, либо опровергнуть ваши подозрения, и расписать требуемый именно вам курс лечения. А БАДы, что БАДы(?), БАДы потенциально могут позволить улучшить динамику процесса, но полагаться всецело только на их чудодейственную силу, совершенно точно не нужно.

Итак, ниже будут перечислены БАДы, которые могут потенциально помочь в администрировании (наряду с медикаментозным лечением, если оно необходимо) тех или иных состояний вашего организма. Естественно, читайте перед началом употребления противопоказания если они есть, учитывайте индивидуальные реакции вашего организма (в том числе аллергические), и проверяйте сочетаемость принимаемых наряду с БАДами лекарственных средств.

Приведенные БАДы, не являются обязательными к приему добавками, они не являются лекарственными средствами, они не могут выступить заменой к здоровому питанию (между прочим сбалансированное, полноценное питание, наряду с умеренной физактивностью (если это возможно), является хорошим подспорьем для улучшения многих болезненных состояний, и не потому что это разновидность лечения, нет, но заболевания часто могут быть связаны с недостатком макро и микро нутриентов). Но, в реальности, все мы прнимаем различные БАДы, о чем то мы слышим от друзей и знакомых, о чем то в рекламе и в СМИ, львиную долю БАДов рекомендуют к приему сами врачи, т.е. если вы все равно не собираетесь отказываться от приема БАДов, то по крайней мере, тогда уж неплохо бы выбирать некие разумные варианты.

PS: пост сделан не рекламы ради, а добра для!!!

PPS: так как Алексей живет в стране свободолюбивых кенгуру, а я нет, то при переносе информации, мой WEBбраузер адаптировал австралийские ссылки, для пользователей в СНГ. В любом случае вы всегда можете скачать оригинальный файл, который для большего удобства, был просто мной перенесен в формат ЖЖ.


БАДо мания ...Collapse )