ЖУРНАЛОНАВИГАТОР

Просто ли похудеть? Да, просто ...

© Znatok Ne | 2017 | Модификация материала без согласия автора, не допускается
Распространение, перепечатка и использование любых материалов данного блога, разрешается при условии указания автора, источника публикации, года публикации, и прямой ссылки на соответствующий материал. Любое коммерческое использование материала, без согласия автора не допускается.

-----------------=====================-----------------
под "катом", т.е. ниже, "серая" кнопка - содержание блога
-----------------=====================-----------------



где то там, под катом, структура блога ...Collapse )

ПРО ВРЕД "ПИЩЕВЫХ" AGE (конечные продукты гликирования)


ПЕРЕВОД и АДАПТАЦИЯ: Znatok Ne
ОРИГИНАЛ: Dietary advanced glycation end products and their relevance for human health [Nowotny К. et.al, 2018; DOI: 10.1016/j.arr.2018.06.005]

----------------================--------------
Я конечно не хочу быть категоричным и не буду утверждать, что нужно сворачивать всю деятельность по изучению потенциального риска возникновения каких-либо последствий от воздействия конечных продуктов гликирования (КПГ, AGE; как экзогенных, так и эндогенных), или что реальное значение пищевых КПГ в их влиянии на здоровье человека переоценено (хотя, пока, скорее всего именно переоценено, т.к. пока каких либо достоверных подтверждений на людях фактически нет), но прежде чем бить тревогу о нападении каких то неведомых доселе Ужастлей, необходимо получить достоверные подтверждения этим фактам, причем из контролируемых, крупномасштабных рандомизированных исследований на людях (особенно на людях, включая и здоровую популяцию, а не только хронических больных). А пока, все это больше носит некий ангажированно хайповый характер. И если все свести к обычному логическому упрощению (да, согласен, такие упрощения это не достаточно научно, и это, скорее всего просто обычное "мое мнение мозга", но я думаю, что могу себе позволить немного пофилософствовать ))) ), то почему никто не говорит о том, что человек ведь подвергает пищу термической обработке уже несколько миллионов лет (причем фактор нагрева на открытом огне, является одним из значимых факторов влияющих на рост уровней AGE в пище), т.е. пищевые AGE это не какое-то новое веяние, которое появилось буквально недавно, и коль уж AGEs появились в жизни человекообразных, то у эволюции было куча времени, чтобы или избавиться от этой напасти или выработать к ней адаптацию (и похоже, что произошло именно второе). Ну или это все очень похоже на глюкозно-углеводный заговор, когда углеводы почти 10тыс лет выжидали и не творили пакостей, а за последние полвека осознали, что накопили достаточно сил и ударили по популяции диабетом и ожирением.
----------------================--------------

Очевидно, что данная тема является непростой, и часто резонансной, и что в паре фраз этот вопрос не осветить, поэтому пока я предполагают привести некую тезисную выборку из оригинальной статьи с обзором, а чуть позднее, надеюсь удастся выложить и полный перевод обзора (но это не точно :) ).

в поисках клеточного мусора ...Collapse )

ТЕЗИСЫ О МЯСЕ


ПЕРЕВОД и АДАПТАЦИЯ: Znatok Ne
ОРИГИНАЛ: Should dietary guidelines recommend low red meat intake? [Frédéric Leroy & Nathan Cofnas (2019); DOI: 10.1080/10408398.2019.1657063]

----------------================--------------

Я намеренно не делаю механистический и бездушный транскрипт оригинальной статьи (впрочем, как обычно), т.к. в ней порой, превалируют эмоции, в стремлении какого то вымученного "вынужденного оправдания" перед хейтерскими трендами антимясоедства (и новой волны противоборства белкам животного происхождения, в частности), и местами чрезмерный перекос и акцентуализация в пользу исключительности мяса как источника продуктов животного происхождения (а мясо на этом эволюционном пути, все же не единственный виновник этого торжества в этом лагере, ведь там есть и рыба, и морепродукты, и яйца и "молочка" и пр.), но мясо стало скорее неким собирательным понятием, эдаким пресс-секретарем продуктов животного происхождения), но ... но ключевые тезисы, что я решил привести, они на мой взгляд, довольно логичны и разумны.

И да, я как и прежде, не имею какой либо специфической враждебной позиции к идеям различных уровней веганизма, т.к. искренне уверен, что человек может позволить себе верить во что угодно: хоть в Будду (без попытки оскорбить буддистов), хоть в Великого Архитектора, хоть в Макаронного Монстра, и хорошо сбалансированная, скрупулезно проработанная вегетарианская диета (особенно если речь о лакто/ово/семи вегетарианстве) вполне может позволить не выпадать из эволюции взрослому, осознавшему себя на этом пути человеку (но почему то эта скрупулезность присуща не очень значительному числу лиц, увлеченных данной религией). Но само явление веганизма, я, увы, не могу воспринимать как ничто иное, как разновидность микросоциумной религии, т.к. именно физиологических обоснований необходимости этого образа диетологической жизни существует не очень много.

Друзья, как минимум, дайте возможность своим детям вырасти на полноценном и сбалансированном питании (в том числе, с продуктами животного происхождения: мясо, рыба, яйца, молоко и вот это вот все), а они потом уже в сознательном возрасте (после 18-21 года) путь сами выбирают, какие именно тараканы будут управлять их естеством.

----------------================--------------

Хотя мясо было главным компонентом питательного рациона человеческого вида на протяжении миллионов лет, в последние годы, активизировались некоторые организации в области питания, которые чаще всего тесно связаны с борцами за права животных или с другими формами идеологического вегетарианства, такими как адвентизм седьмого дня (Banta et al., 2018), и которые пропагандируют мнение, что мясо вызывает массу проблем со здоровьем и его употребление не имеет никакой ценности. При том, что большая часть шумихи вокруг мяса, основана на выдернутых из контекста (или просто ангажированных) данных и низкокачественных обсервационных исследованиях.

ох уж эти мясоеды ...Collapse )

Остеопаты и Малышева

reposted by znatok_ne
Елена Малышева негативно высказалась об остеопатии и теперь ей угрожают судом за распространение "фейковых новостей", а точнее "лживую и порочащую достоинство врачей-остеопатов информацию".

Возмутился передачей Малышевой остеопат Дмитрий Мохов. Я решил прочитать какую-нибудь из его научных статей. Первоначальный запрос в Pubmed "Mohov D" выдал мне только одну статью (в журнале по альтернативной медицине). И какая это статья!

Авторы исследовали как остеопатия "влияет на измеряемые аспекты биополя человека"! Биополя, Карл! Которое они оценивали с помощью метода "газоразрядной визуализации" (см. эффект Кирлиан). Иллюстрация из статьи прикреплена.


Read more...Collapse )

ПАНАВИР - ЭЛЕКСИР БОЕВЫХ ГОМЕОПАТОВ (?)


БОЕВЫЕ ГОМЕОПАТЫ НАНОСЯТ УПРЕЖДАЮЩИЙ УДАР ПО КРИТИКАМ ФОРВЕТА (ПАНАВИРА)?
ОРИГИНАЛ и ИСТОЧНИК ПУБЛИКАЦИИ: "Представитель компании, производящей препарат из «Расстрельного списка», угрожает борцу с лженаукой судебным преследованием"
© Василий Ордынский (aka sobryonok) | 2019 | zen.yandex.ru.

Популяризатор доказательной медицины в ветеринарии, основатель просветительской группы в соцсети «ВКонтакте» «Борьба с лженаукой в ветеринарии» Зоя Систряк столкнулась с угрозой судебного преследования в свой адрес.
а ведь хороших гомеопатов - капля в море ...Collapse )

СОЛЬ КОТОРАЯ НАС УБИВАЛА


© Алексей Водовозов | 2019
ЗЛОЙ КРИТИК: НЕ СЫПЬ МНЕ СОЛЬ НА СЕРДЦЕ
ОРИГИНАЛ и ИСТОЧНИК ПУБЛИКАЦИИ: "Злой критик: Не сыпь мне соль на сердце" by Алексей Водовозов | 22century.ru.

Соль — белый яд. Об этом говорят со времён советской телепередачи «Здоровье» и одноимённого журнала. Тема была настолько популярной, что нашла отражение, например, в замечательном фильме Владимира Меньшова «Любовь и голуби».

соленые воды лимана ...Collapse )

МАГНИЙ: ПОВЕРХНОСТНОЕ СРАВНЕНИЕ ДОЗИРОВОК (или падение iHerb?)

Буквально на днях, российскую интернет общественность, буквально взорвала новость "Суд обязал iHerb удалить приложения из AppStore и Google Play в России" (карточку дела в электронной картотеке суда, можно найти на сайте самого Засвияжского районного суда Ульяновска: ДЕЛО № 2а-50/2019 (2а-4428/2018;) ~ М-4483/2018, но пока, сам текст решения, там не опубликован).

В этой истории, ключевой фигурой, стал некий господин Жестков Александр Валерьевич, бизнесмен, Исполнительный директор и глава "Саморегулируемой организации Союз производителей биологически активных добавок к пище", которая представляет интересы достаточно большого кол-ва фармацевтических компаний и производителей БАДов, имеющих свой интерес в России (хотя там конечно представлены не только лишь российские бренды), среди которых и Amway и ЭВАЛАР (они кстати не только члены Союза, но и его учредители, наряду с рядом других компаний).

они их душили, душили ...Collapse )

ЭНДОГЕННЫЙ АЛКОГОЛЬ?

Образуется ли в наших клетках или как то еще, на постоянной основе, сколь либо значимое количество этанола?


Этанол и его метаболиты – естественные компоненты обмена веществ, являются незаменимыми участниками гомеостатических механизмов.

Характеризуя биологическую активность этанола и его метаболита – ацетальдегида, следует подчеркнуть, что когда речь идет об этих соединениях в контексте эндогенной выработки, то имеется ввиду естественные метаболиты, постоянно (эндогенно) присутствующих в организме в физиологических концентрациях (Островский, Ю.М. Биологический компонент в генезисе алкоголизма / Ю.М. Островский, М.Н. Садовник, В.И. Сатановская; под ред. Ю.М. Островского – Минск: Наука и техника, 1986.– 95 с.)

Итак, ответ теоретический:

забродившая микробиота ...Collapse )

РЕЛИЗ-АКТИВНАЯ ГОМЕОПАТИЧЕСКАЯ ПОПАБОЛЬ


Гомеопатия – медицинская доктрина, утверждающая, что болезни можно лечить ничтожно малыми дозами тех веществ, которые в больших дозах вызывают симптомы, сходные с признаками данной болезни. Для приготовления гомеопатических лекарств используется многократно повторенное разведение действующего вещества до ничтожно малой концентрации.

По мнению гомеопатов, в целом негатив в сторону гомеопатии "профинансирован действующими на российском рынке фармакологическими компаниями с целью увеличения продаж «традиционных» медицинских препаратов и лекарственных средств за счет снижения доли продаж гомеопатических лекарственных средств и дискредитации гомеопатических методов лечения".

Чтобы чуть более органично погрузиться в ниже изложенный материал, настоятельно рекомендую, предварительно ознакомиться с более развернутой информацией по релиз-активным препаратам (и о том что означает этот термин, что кроется за словами о том, что в содержание активной формы входит не более 10−16 нг/г действующего вещества, о том какие научные исследования могут подтвердить эффективность соответствующих действующих веществ и, в особенности, подобных степеней разведения и мн.др.), изложенной в статье биолога, члена Комиссии РАН по борьбе со лженаукой, Александра Панчина "Стыдливое мракобесие"

«Открыт новый физический феномен, который получил название „Релиз-активность“. Этот термин отражает появление, высвобождение (release) активности в процессе многократного уменьшения концентрации (разведения). В результате вещество не исчезает окончательно, а переходит в иную физическую форму — релиз-активную форму вещества, свойства которого не зависят от того, присутствуют в разведении молекулы исходного вещества или нет", -
Владелец и гендиректор ООО «НПФ «Материа Медика Холдинг»
, членкор РАН Олег Ильич Эпштейн.
беспрецедентное разведение ...Collapse )

ПРО ПИЩЕВЫЕ НЕПЕРЕНОСИМОСТИ


© Тихомирова Татьяна (аллерголог-иммунолог, к.м.н) | 2010
ОСТОРОЖНО, «ДИАГНОСТИКА» ПИЩЕВОЙ НЕПЕРЕНОСИМОСТИ
ОРИГИНАЛ и ИСТОЧНИК ПУБЛИКАЦИИ: "Осторожно, «диагностика» пищевой непереносимости" | abc-gid.ru.

куда дальше (?) ...Collapse )