znatok_ne (znatok_ne) wrote,
znatok_ne
znatok_ne

Categories:

Диетологическая инфографика: что изменилось за последние десятилетия в питании

Хотя все графики и по америкосам ... но учитывая их все и вся мировое поглощение 8) ...

Оригинал с описанием и ссылками: These 11 Charts Show Everything That's Wrong With The Modern Diet


1. За последние 160 лет возросло количество потребляемого с пищей сахара

sugar-consumption-in-uk-and-usa-(1).png


2. Возросло потребление газированных напитков и фруктовых соков

screenshot-2014-02-11-13.31.21.png


3. Потребление калорий выросло примерно на 400 калорий в день

38-9.png


4. Снизилось потребление традиционных жиров (масло, сало и кокосовое масло) увеличилось количество потребления обработанных растительных масел

fat-consumption-in-usa-(1).png


5. Снизилось потребление масла, увеличилось количество потребления маргарина

consumption-of-butter-and-margarine-in-u


6. Соевое масло стало одним из основных источников калорий

soybean-oil-consumption-in-usa.png


7. Прогресс снизил питательность сортов пшеницы: современные сорта пшеницы менее питательны, чем старые сорта

mineral-content-of-modern-wheat22.png


8. Снизилось потребление куриных яиц

egg-consumption-in-usa.png


9. Люди стали есть больше переработанных пищевых продуктов, чем раньше

food-spending-smaller.png


10. Увеличение потребления обработанных растительных масел приводит к изменению состава жирных кислот в наших телах

linoleic-acid-in-body-fat.png


11. Внедрение в жизнь рекомендаций по изменению пищевого рациона в сторону низкожировых диет не повлияли на общую тенденцию ожирения населения, и даже наоборот

low-fat-guidelines1.png
Tags: #brain inside, #диета, #наука, #основаоснов, #это интересно
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment